怎么削减烹饪时刻
1、运用加成厨师：某些厨师具有技术【挥洒自如】，能够缩短必定的烹饪时长，比方鸡茸金丝笋，满级能够缩短20%的烹饪时长，本来100分钟做好的菜，运用鸡茸金丝笋当厨师，只需求80分钟就能够完成了。现在最好的厨师便是鸡茸金丝笋以及北京烤鸭了。东坡肉和麻婆豆腐也不错，满级技术能够缩短16%的烹饪时长。
2、制造必定数量菜肴：当一个菜肴烹饪必定数量之后，就会削减10%的烹饪时长，每个菜的数量不一样，比方说糖醋鲤鱼，需求制造84个才能够削减10%烹饪时刻，而三不粘只需求制造43个就能够了。
3、多个厨师一起做菜：假如你只需求某个特定的菜，1个厨师需求花费30分钟做完，那么让3个厨师一起做，不就只需求10分钟就能够做完了吗。我们能够让多个厨师做同一个菜来到达快速做菜的意图。
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